Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine

குழந்தைகளும் விரும்பும் சுவையான வெங்காய சட்னி

சனி, 28 நவம்பர் 2015 (12:55 IST)

Widgets Magazine

தினமும் டிபனுக்கு என்ன சட்னி செய்வது என்று புலம்பும் தாய்மார்களுக்கு, மிக எளிதாகவும், சுவையாகவும் சமைத்திடலாம்.


 

 
தேவையான பொருட்கள்:
 
வெங்காயம் - 4 பெரியது
தக்காளி - 2 பெரியது
வற்றல் மிளகாய் - 5
பூண்டு - 6 பல்
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
உளுத்தம் பருப்பு - 1 கைப்பிடி
உப்பு - தேவையான அளவு
 
செய்முறை:
 
முதலில் அடுப்பில் ஒரு பாத்திரம் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், உளுத்தம் பருப்பு போட்டு சிறிது சிவந்ததும் அதில் வெங்காயம் போட்டு நன்கு வதக்க வேண்டும். பிறகு வற்றல் மிளகாய், பூண்டு, கறிவேப்பிலை போட்டு வதக்க வேண்டும். இதில் தக்காளி சேர்த்து வதக்கி ஆற வைக்க வேண்டும்.
 
ஆற வைத்த அனைத்து பொருட்களையும் அரைத்து எடுக்கவும். எண்ணெய், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு போட்டு தாளித்து கொட்டவும்.
 
சுவை மிகுந்த வெக்காய சட்னி ரெடி. இவற்றை இட்லி, தோசை, சப்பாத்தியுடனும் சாப்பிடலாம்.
 


Widgets Magazine

வெப்துனியா செய்திகள் உடனுக்குடன்!!! உங்கள் மொபைலில்... இங்கே க்ளிக் செய்யவும்



Widgets Magazine
Widgets Magazine
இதில் மேலும் படிக்கவும் :
news

ஜலதோஷத்தை விரட்டும் பெப்பர் சிக்கன்

பெப்பர் சிக்கன் ஜலதோஷத்தை குணமாக்கும். இருமலை சரி செய்யும். சிக்கனில் பெப்பர் கொஞசம் ...

news

சுவை மிகுந்த காளான் மசாலா

சுவை மிகுந்த காளான் மசாலாவை செய்து அனைவரையும் அசத்துவோம்

news

மழைக்கேற்ற வாழைப்பூ வடை

தற்போது மழைக்காலம் அதனால் சுவையான வாழைப்பூ வடை சமைத்து சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும்.

news

சிறுதானிய போண்டா தினை - சோளம்

சிறுதானியமான தினை, சோளம் இவற்றில் தயாரிக்கபடும் போண்டா மிகவும் சுவைமிகுந்தது.

Widgets Magazine Widgets Magazine